Supermamma (og superpappa)

Noen dager er man supermamma (og superpappa)

Supermamma blir vekket av minstemor rett før klokka 6. Minstemor har rukket å vekke frøken V også, og frøken V får lov å vekke frøken N. Det er pappas bursdag i dag. Supermamma har selvfølgelig hatt med seg de store treåringene sine ut på handletur og kjøpt presang til pappa, så jentene får lov å vekke pappa med presang. Supermamma kler på tre barn mens superpappa går tur med hunden. Supermamma og superpappa er ute av døren rett over klokka 7. Da plasserer superpappa en frøken i sykkelsetet, og to i sykkelvogna og sykler avsted til barnehagen.

Supermamma drar på jobb. Gir konstruktive tilbakemeldinger, løser problemer og går i møter. På ettermiddagen ringer superpappa supermamma og sier at han har hentet frøknene i barnehagen. Supermamma kommer hjem, går innom grønnsaksbutikken for å handle fersk frukt og grønnsaker. Når supermamma har kommet hjem lager middag med en utslitt minstemor på ryggen i formsydd anatomisk riktig bæresele, og en flink frøken-hjelper, mens siste frøken bygger Duplo på stua. Superpappa går tur med hunden. Når superpappa kommer inn fra turen med hunden legger han seg ned på gulvet og leker med Duplo. Deretter setter kjernefamilien seg ned sammen rundt bordet og spiser en hjemmelaget fiskeform med ris til.

Så tar supermamma på seg sko og jakke og småløper til barnehagen for å gå på foreldremøte. Supermamma viser innsikt, og blir valgt til SUrepresentant i barnehagen. Supermamma skynder seg hjem slik at superpappa, som har lagt alle tre frøknene alene mens supermamma var på møte, kan få gå ut å ta en øl og se på fotball sammen med kompisene sine på bursdagen sin.

Så oppdager supermamma at de ikke har brød, så supermamma (som jo ellers alltid er godt forberedt) får ikke smurt matpakkene. Ikke noe problem tenker supermamma, vi har jo selvfølgelig alt som skal til for å lage grove rundstykker i hus. Mens rundstykkedeigen står til heving får supermamma gjort unna treningen sin. Supermamma har nemlig innsett at kroppen har fått sine spor etter å ha satt tre barn til verden, så supermamma trener noen ganger i uken med Jillian. Etter en runde med Jillian på stuegulvet foran Wii'en tar supermamma en velfortjent dusj. Så baker supermamma grove horn med ost og skinke. Mens hornene steker setter supermamma på oppvaskmaskin, bretter tøy, tømmer barnehagesekker, rydder stua for rot som superpappa ikke rakk å rydde før han skulle få en frikveld.

Klokka er nå 21.30 og det lukter deilig nybakt i leiligheten og supermamma kan slenge beina opp og få en liten pust i bakken før hun skal pakke matboksene ferdig og sette dem klare i kjøleskapet slik at neste morgen kan bli like effektiv.

Supermammas grove horn med ost og skinke

750 gram fin sammalt hvete
1 dl havregryn
4-5 ss solsikkekjerner
2 ss linfrø (bløtlegges noen minutter i vann)
25gram gjær
2 ss solsikkeolje
2ss rømme
ca 3 dl lunkent vann

Elt sammen til en litt klissete deig og sett til heving. Del deigen i tre emner, kjevle hvert emne ut til en runding.
Del hver runding i seks, ha en skinkeskive og en osteskive på hver snipp, og rull sammen. Brett endene på rullen litt sammen sånn at ikke all osten renner ut mens de steker.

Stekes på 200 grader i 8-10 minutter, avkjøles på rist under et kjøkkenhåndkle